中国住宅普现拥堵餐厨区餐厨空间秀出幸福指数

中国住宅普现拥堵餐厨区餐厨空间秀出幸福指数

????民以食为天，食不单单只是每天的例行公事，更是情感沟通的载体和方式。中国人爱美食，中国人也爱烹饪，将自己亲手烹制的美味佳肴和亲朋好友一同分享，这是一件再好不过的事情了。因此，宜家将新财年的家居主题锁定厨房和用餐北京白癜风医院地址区域，围绕那些和食品有关的故事，去发现更多值得收藏的美好瞬间。近日，北京晨报从宜家提供的《2016年中国都市人居家生活报告》了解了中国家庭的烹饪与用餐习惯，也掌握了更多更好的家居生活解决方案。在繁哪家治疗白癜风医院好忙的都市生活中，回家吃饭已成为一项幸福指数。你关注过你家的餐厨空间吗？是不是想对这两个空间做出一些改变？以下数据是不是会引发你的共鸣？

????中国住宅普现拥堵餐厨区

????中国人普遍酷爱烹饪，因此每一个家庭的厨房都放着很多展现厨艺的“帮手”。据调查统计，中国家庭平均具有2个砧板、3把菜刀、4口锅、4个小家电、8个调味罐、11套餐具。

????较多的“帮手”让厨房空间“繁忙”了起来，但是受访者普遍认为自己整理得当，其中64.4的受访者对厨房整洁程度表示基本满意，他们认为理想的厨房应该是整洁的（38），空间利用得当的（37），东西公道安置的（32），同时是依照自己想法设计的（23）。

????回家吃饭是健康幸福的指数

????中国的食品安全问题一直被延续关注，而家是食品安全的港湾。在调研中，宜家发现愿意在家烹饪的受访者，主要原因是出于对健康（60.3）、食品安全（47.2）等斟酌。相较之下，只有31的家庭是出于省钱原因此更多在家做饭。

????厨房是美食的“实验室”

????绝大多数中国人都是好厨师，他们热衷于尝试各式各样的新菜品，变着方法让每一餐都有新花样。88的中国人乐于挑战新菜式，不管是单身，还是有了孩子的家庭，新的菜品对他们都有无穷的吸引力。56的受访者表示平日家里餐桌上的食品是丰富且搭配得当的；只有4的中国人觉得餐桌上的食品较乏味、缺少吸引力。

????在享受美食的同时，受访者也逐步开始关注菜品的摆盘装潢和餐具和餐桌的设计布置，希望能借此营建出一种温馨、放松、愉悦的用餐气氛，取得与家人在一起共聚的幸福感。其中31的受访者表示会重视餐桌布置，他们会对餐桌和就餐区域进行装潢来营建气氛，尤其是在家庭聚会的时候。中国人希望通过精美的餐桌布置让家人和朋友更好地享受用餐时刻。比起随便盛放的食品，36的受访者更享受摆盘精致的美食。李小娟张丹宜家家居/供图