悬赏339万，成功减重141斤的她后来怎

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美国NBC电视台有档真人秀，叫《超级减肥王》“TheBiggestLoser”，自年来已经播出了17季，高峰时有万美国人收看这个节目。

参赛选手的身高体重指数（BMI）大多超过40，属于严重肥胖人士。他们要在30周里，靠节食和运动尽可能地减重。减掉最大比例体重的冠军，可获得25万美元奖金。

变瘦还有钱赚，自然人人尽力。冠军一般会至少减掉45%的体重，最夸张的15季冠军蕾切尔·弗雷德里克森（RachelFrederickson）甚至减掉了59.6%的体重，直接把自己的BMI从“肥胖”变成了“过轻”。

第15季冠军蕾切尔·弗雷德里克森

赛前BMI指数为44.6，赛末BMI指数为18.0

选手们创造“奇迹”的同时，对这个节目的质疑也渐起。许多批评说，这样的急速减肥很可能危害健康，减肥效果不会持久，甚至可能危及生命。

研究界也注意到了这个节目，用"thebiggestloser"为关键词在pubmed上搜索，可以找出22篇论文。其中最新的一篇，是美国糖尿病、消化与肾脏疾病研究所凯文·霍尔（KevinHall）的团队在《肥胖》（Obesity）期刊上发表的论文。他们取得了年第8季14名选手的许可，追踪研究他们6年，得出了令人伤心的结论：这些选手千辛万苦减下的肉，绝大部分又长了回来。

6年后，14人里只有1个人成功保住了减肥成果，其他人全部复胖，六年中平均反弹七成，有些人甚至比参赛前更胖。

未能幸免的是，蕾切尔也复胖了！胖了多少斤不得而知，但从她在ins上公布的近照可以看出脸胖了一大圈，身材也更加壮实了。

最惨的是，掉下去的体重反弹了，掉下去的静止代谢率（restingmetabolicrate）却没反弹——这些人基本得每天少吃一顿饭，才能阻止自己继续发胖。

研究者凯文·霍尔说：“我震惊极了。”

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掉下去的“静止代谢率”是啥？

阳光小课堂

静止代谢率（RMR）又叫基础代谢率，指身体为了维持生命所必须耗费的能量，受年龄与性别影响。男的、年轻的，静止代谢率一般更高。骨骼肌是耗能大户，因此肌肉多的，静止代谢率也更高。

代谢率并不是固定不动的，它跟你的年龄、体重、肌肉含量相关，也会根据你的身体能量摄入情况做出相应的变化。

　　一般情况下，忍饥挨饿时，身体为了储存能量，代谢会下降；而当恢复饮食后，代谢率就应该慢慢恢复。然而，这些通过减肥真人秀在短时间内暴瘦的选手，即使恢复了正常饮食，代谢率也依然没回来！

复胖原因一新陈代谢低

据测算，选手们的静止代谢率比自己从前平均低了大卡/天，也就是说，他们每天得比从前少吃12两米饭，才能“维持现在的体重”。

选手们比其他同岁的人少消耗大卡，也就是说，得比别人少吃8.6两米饭。只要跟其他人吃得一样，就会迅速发胖。

尽管选手们的意志想瘦，他们的身体却在尽一切可能，将体重拉回此前的“设定点”。

复胖原因二激素水平乱

赛后，选手们发现，自己总是陷入“长久饥饿-极度渴望-暴饮暴食”的恶性循环。

数据显示，这可能源于他们体内的瘦素（leptin）暴跌。

瘦素是用来抑制食欲的一种激素。在赛前，这些选手原本拥有正常水平的瘦素，然而，在比赛开始后，由于体脂含量剧减，瘦素水平就一路下跌，赛末时甚至跌到只有赛前的6%。这让他们一直保持在极度想吃东西的状态。随着饮食恢复正常，他们体内瘦素的水平再次回升，但也只有之前的一半左右。同时，他们还会比一般人更渴望高油高糖的垃圾食品。

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感觉再也不会瘦了，怎么办？

那些急速“成功”减肥的人，看上去像瘦子，穿起衣服像瘦子，走起路来像瘦子——但偏偏不是真正的瘦子。

看到这里，一定想问：全世界最“成功”的减肥者都如此“失败”，那我还有希望吗？

答案是肯定的！

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人体的肥胖程度是由脂肪细胞数量的多少和体积大小来决定的。

人体的脂肪细胞在成年以后数量会保持恒定，而肥胖是由于脂肪细胞体积的增大而引起的。普通的减肥方法只是减小了脂肪细胞的体积，所以容易反弹，吸脂减肥是将脂肪细胞吸出而减少细胞的数量。大量脂肪细胞减少，人体存储油脂的能力大大隆低，剩余的脂肪细胞体积再增大，局部的肥胖也会很有限，所以复发的机会很小。

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